Bahan untuk membuat sambal oncom :
- 1 buah oncom
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 5 tangkai daun kemangi petiki daunnya
Bahan untuk sambal :
- 50 gram kelapa kita parut kasar kemudian dibakar
- 2 siung bawang putih kita bakar
- 4 buah cabai merah besar kita bakar
- 2 buah cabai rawit keriting kita bakar
- 5 cm kencur bakar
- 3 butir bawang merah kita bakar
Cara membuat sambal oncom enak dan lezat :
- Kita bakar oncom dalam pan datar atau wajan hingga matang.
- Kemudian hancurkan oncom yang telah dibakar dengan garpu. sisihkan.
- Kita uleg bawang merah, bawang putih, kencur dan juga cabai.
- Kita masukkan kelapa uleg hingga rata.
- Kita tambahkan oncom dan juga daun kemangi. Aduk rata kembali.
- Tambahi garam dan gula pasir aduk rata dan siap dihidangkan.
Mudah kan membuat sambal oncom yang enak dan sedap, Semoga resep ini dapat berguna bagi kita semua.
No comments:
Post a Comment